• Domů
  • Recepty
    • Saláty
    • Polévky
    • Snídaně
    • Svačiny
    • Hlavní chody
    • Dezerty
  • KONTAKT

Petit Appetit

Hlavní chody, Polévky, Recepty

Květákový krém s kokosovým mlékem

9. 4. 2020 Leave a Comment

Další ze série rychloreceptů! Ono když na to vlastně tak koukám, tak poslední dobou tu už ani žádný jiný nemám. A popravdě mě to ani moc netrápí, protože rychlorecepty jsou podle mě stejně ty nejvděčnější a hlavně – v jednoduchosti je přece ta krása, žejo! Jestli se v při vaření něčim řídim, tak mám takový nepsaný nepsaný pravidlo – jednoduchý, rychlý, dobrý a zdravý. No a když se povede jídlo, který to splňuje všechno, kuchyňský činění považuju za úspěšný a Terunku za spokojenku! A jednu takovou ukázku, jak to asi zhruba vypadá, když se to povede, tu pro vás mám i dneska. Myslim, že kombo květáku a kokomlíka je moje nová oblíbenost a vzhledem k tomu, že miso pasta mezi oblíbencema už taky nějakej ten pátek je, tak to prostě nemohlo dopadnout blbě! Jo a jestli nejste vlastníci miso pasty, hoďte tam nějakou lepší sójovku, v nouzi se taky dá. 😀 Tak dobrou chuť! 🙂


Recept


INGREDIENCE

4 porce:

  • 1 středí cibule
  • 1 středně velký květák
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 plechovka kokosového mléka (400ml)
  • 3 lžíce miso pasty
  • sůl
  • 4 vejce

Květákový krém

Postup

  • Na lžíci oleje nechte zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli. Poté k ní přidejte květák rozebraný na drobné růžičky a společně restujte asi 10 minut, aby se všechen květák ze všech stran opekl.
  • Vše zalijte kokosovým mlékem spolu s půllitrem vody, přidejte lžičku soli a nechte pod pokličkou vařit asi 25 minut, dokud květák zcela nezměkne.
  • Poté odstavte z plotny a vše ponorným mixérem rozmixujte dohladka, dochuťte miso pastou, případně ještě dosolte a dořeďte vodou do požadované konzistence.
  • Podávejte s uvařeným vejcem, dobrou chuť! 🙂

HODNOTY:

na 1 porci:

  • 370 Kcal/ 1554 Kj
  • 15g bílkovin
  • 20g sacharidů
  • 26g tuků
  • 7,5g vlákniny

  • Květákový krém
  • Květákový krém
  • Květákový krém

Mohlo by se vám líbit

Fazolové browniesFazolové brownies
Black forest cakeBlack forest cake
Bramborový salát s kopremBramborový salát s koprem
Předchozí:
Proteinové kokosové tyčinky
Další:
3 rychlé slané svačinky

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

  • Obchodní podmínky
  • Zásady ochrany osobních údajů
Design by SkyandStars.co
Back Top

Elvn Copyright © 2023