Tučňáci

Tadá, tak tady jsou! Vánoční tučňáci alias ty nejroztomilejší vosí hnízda na světě! Moje srdcovka! ♥

Abyste si nemysleli, že tohle byl nějaký nahodilý kreativní nápad, jak v letošním roce obohatit klasické vánoční cukroví a především můj obsah na blogu, tak vám musím dopředu říct, že je to právě naopak. Tyhle tučňáci jsou u nás doma už dlouholetou tradicí a já jsem si je popravdě doteď střežila jako poklad a čekala na ten správný moment, kdy se o ně podělím se světem. No, jestli je tohle Ten moment, si teda nejsem vůbec jistá, ale už jsou tady a já z toho mám upřímnou radost!

Dala bych ruku do ohně za to, že tohle musí připadat neskutečně roztomilý snad i člověku, který nemá rád tučňáky ani vosí hnízda. Takže si představte, jak úžasný to musí připadat mně samotný. Protože vy o mně doteď asi ještě nevíte jednu hodně podstatnou informaci – já tučňáky miluju! Jakože fakt. Jakože hodně. Jakože hodně moc. Kdybyste viděli doma mojí tučňákovou sbírku, možná bych vám začala připadat až lehce divná, začíná to u ponožek a končí u všelijakého nádobí. Někdy se o to s vámi podělím, nebojte. 😀 A pokud by vás zajímalo to, proč zrovna tučňáci, tak mě pozvěte na kafe a můžeme dát několikahodinovou, velmi obohacující, diskuzi o zoologii a životě tučňáků. Protože to jsou prostě fascinující stvoření a to, jak mají vymyšlený svět, je zhruba tak stejně rozkošný, jako tyhle vosí hnízda. 😀

A aby toho nebylo málo, tak s tímhle receptem se pojí další jedno moje velké poprvé – moje první video. A to bylo teda nervů, co vám budu povídat. Myslím si, že mě to stálo pár dnů života minus a jednu velkou vrásku na čele plus. Protože -další velké přiznání- já jsem na veškerou techniku úplně marná. Všechno dělám metodou pokus omyl, jsem jeden velký samouk a každý další nový technický termín je pro mě španělská vesnice. Ale upřímně, o to pyšnější na sebe vlastně jsem, když se podívám na to, jak jsem se dokázala vypracovat. (Ego up 😀 ) Ale kdybyste viděli moje začátky s foťákem, tak byste to velmi rychle pochopili. A tyhle začátky se stříhačským programem nebyly vážně o nic lepší. 😀 No, vážně moc doufám, že se vám bude video líbit a budu ráda za jakoukoliv zpětnou vazbu! 🙂

Tak to by bylo asi pro dnešek všechno, já se s vámi loučím a jdu pracovat na dalších vánočních receptech. 🙂 Musím se vám ještě přiznat, že mě to blogování teď nějak chytlo a vážně mě to moc baví a naplňuje. Tak doufám, že jsem to právě nezakřikla a do týdne se po mě zase neslehne zem. 😀 Každopádně, pusťte se do tučňáků, přestože je to docela piplačka, tak to za to stojí, já už si bez nich nedokážu představit Vánoce. 🙂 A hlavně teda lidi okolo si bez nich nedokážou představit Vánoce, to byste se divili, kolik lidí si na mě o vzpomene s větou „a dělá letos Terezka zase tučňáky?“ No to si pište, že dělá. Tak užívejte krásný adventní čas a mějte se krásně! 🙂 Pa! ♥

---

Recept

---

---

Postup

• Na základní světlou hmotu rozmixujte dětské piškoty na písek, přidejte mletý kokos, oba cukry, rum a změklé máslo. Rukama vypracujte hladkou nelepivou hmotu.
• Na tmavou náplň spolu vyšlehejte všechny suroviny, aby vám vznikl hladký krém. Ten nechte v lednici alespoň trochu ztuhnout, aby se vám s ním lépe pracovalo.
• Začněte tvořit vosí hnízda – ze světlé hmoty tvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu, každou obalte v moučkovém cukru a vmáčkněte ji do formičky na vosí hnízdo. Následně do něj vařečkou vytlačte otvor, který naplníte tmavým krémem. Na spodek pak přilepte dětský piškot a vyklopte z formičky.
• Ve vodní lázni rozehřejte bílou čokoládu, postupně v ní namáčejte celá vosí hnízda a následně je nechte zchladnout, aby na nich čokoláda zatuhla.
• Zatuhnutou čokoládu, která z hnízd stekla, okrájejte nožíkem a ve vodní lázní rozehřejte tmavou polevu.
• Do tmavé polevy namáčejte hnízda ze 3/4 tak, aby vznikly tučňákům fráčky. Dokud je tmavá poleva ještě tekutá, přilepte tučňákům ještě křidýlka – polovinu mandličky z každé strany. Opět nechte v chladu zatuhnout a steklou čokoládu okrájejte.
• Nakonec si vytvarujte z fondánu malé modré kuličky na oči a žluté zobáčky. Ty potom na hnízda přilepte zbylou čokoládovou polevou za pomocí špejle. Dodělejte očička a je hotovo! 🙂

---

---