O Mně
Ahoj! Moje jméno je Tereza a vítám Tě u sebe na blogu! A co tu můžeš čekat? Samou dobrotu vedle dobroty a hlavně to, že zdravý jídlo nemusí být žádná nuda, složitost, nedobrost ani nehezkost, ale může to být velká láska!
A kdo je Terezka? Připrav se, je toho hodně! Tak trochu výživová poradkyně, tak trochu holka z marketingu, tak trochu fotografka a taky tak trochu ještě pořád studentka. Kromě toho taky nadšená amatérská jogínka, milovnice dlouhýho vysedávání po kavárnách, královna všech mugcaků světa a hrdá závislačka na kešu másle. Jo a foodlogerka, obviously. 😀
Jak to všechno začalo? Moje kuchyňský experimenty začaly už v dětství. Přestože se to ne vždycky dalo úplně jíst, doslova jsem se v kuchyni jako dítě vyblbla. A překvapivě mě to s věkem nepřešlo, právě naopak. Jediná změna se vlastně odehrála v tom, že ty moje výtvory se už časem jíst pomalu daly (teda snad :D). Čim víc času v kuchyni jsem strávila, tim víc jsem začala tíhnout předevšim k pečení, a tak se jednoho dne nějak stalo, že jsem najednou dělala třípatrový dorty na zakázku. A pak přišlo jedno velký au. Z jídla se stal nepřítel a začal několikaletej koloběh poruch příjmu potravy, při kterym jsem si doslova sáhla na psychický i fyzický dno. Boj to byl dlouhej a zákeřnej, ale naštěstí nakonec Terezka zvítězila a pochopila, jak moc je jídlo pro naše fungování vlastně důležitý. A z jídla se stal zase kámoš. Začala jsem na něj ale koukat z úplně jinýho pohledu – přemýšlela jsem o tom, co jim, proč to jim a co to mýmu tělu teda vlastně dává. Neustále jsem si četla různý články o výživě, zjišťovala si nový informace a začalo mě to nesmírně bavit a zajímat (vždycky jsem byla trošku šprtka :D). A pak jsem plná těhletěch informací zase naběhla zpátky do kuchyně a začalo se čarovat! A jak to celý vůbec dopadlo? Z výživy se stala moje nová vášeň, ze mě certifikovaná výživová poradkyně a z tohohle blogu místo, kde vám všem chci předat hlavně to, jak skvělý to zdravý jídlo vlastně může být!
A proč Petit Appetit? Zaprvé – hezky se to rýmuje. Zadruhé – jsem drobek, kterej musí nakupovat všechno svoje oblečení v petit odděleních pro trpaslíky. 😀
Tak já doufám, že se Ti tu u mě bude líbit a třeba si podle nějakýho receptu, co tu najdeš, i něco ukuchtíš! 🙂